Έμπνευση για τη δημιουργία του ονόματος δεν υπήρχε. Έμπνευση υπήρχε στη σταθερή ποιότητα και στα παραδοσιακά υλικά, αυτά κρατήσαμε και δημιουργήσαμε το όνομα «Άρτος και Παράδοση», το οποίο συνδυάζουμε μέχρι σήμερα.